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Chou blanc - La pièce

Chou vert/blanc, la pièce où la moitié (500/700grs environ)

Catégorie II

 

Origine: France

 

 

 

Agriculture biologique

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2,50 € TTC

2,50 € par la pièce

Le chou vert Cabus a ses feuilles sérrées et lisses. Excéllent râpé où émincé en crudité, il se marie aussi très bien avec du poisson  haddock et lotte) où de la viande (porc, pintade) avec un marige de saveur aigre douce.

Peu fragile, vous le conserverez facilement 1 bonne semaine au réfrigérateur.

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